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Author:アグリ川田スタッフ
農業「アグリ川田」(http://agrikawata.com/)のスタッフたち

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あきたさやか収穫開始

あきたさやか

あきたさやかってなんだか素敵な名前じゃないですか?
秋田の独自の枝豆なんです。
甘くって、上品な旨みなんです。

アグリ川田では今日からあきたさやかの収穫に入りました。
とれたてを自宅でゆでて食べました。
家族が幸せそうな顔で「おいしい」というので、
暑さの中で作業してきたパパの疲れも吹っ飛びました。

この美味しい枝豆を、みなさんもご賞味くださいね。
当社HPの農産物ショップで販売しています。
1㎏1,000円(送料込み)
アグリ川田HP(http://a-kawata.com/)
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ヘリ部隊が行く

ヘリ

アグリ川田が管理する田畑は100町歩近く。
作物を病気や害虫から守る薬剤を散布するのに、
並みの機械では追いつきません。
そこで、
ヘリが登場します!

地上で操作するラジコンヘリ。
といっても、誰でも飛ばせるわけじゃありませんよ。
資格を持ったスタッフが、
コントローラーを握るのです(↑写真)
集中力が必要で、
神経をすり減らしながらの作業です。

オペレーターの操作技術はもちろん、
補助スタッフたちが機転を利かせ、
各地にある圃場を効率よく移動して
作業をこなします。

ヘリを積んだ軽トラがサッとやってきて、
スッと離陸してバーッと作業して、
アッという間に去っていく。
颯爽としたヘリ部隊の活躍に、
通りかかった人もしばし見とれていました。

秋田の枝豆だよ~

香り五葉の葉②

枝豆っていろんな品種があります。

ダダチャマメなんて、とても有名なんですが、
秋田には「あきた香り五葉」「あきたさやか」
という独自品種があるんです。
もちろん、アグリ川田で作ってます。

枝豆の葉っぱは3枚が一般的ですが、
香り五葉は、その名の通り、5枚(↑写真)

あきた香り五葉は、
昔から秋田で栽培されてきた、甘みと風味が最高の在来種
「ごようまめ」を改良して作られたとのこと。
甘さ、香り、旨みの三拍子そろっているほか、
冷めてもおいしいんですよ。

あきたさやかは甘みとうまみがバッチリ
こちらも秋田在来の「黒煮豆」
から作られています。

アグリ川田では、来週からあきたさやかの収穫に入る予定です。
9月には五葉が穫れます。

秋田が生んだおいしい枝豆は、
ネットショップで販売してますよ。
どうぞご利用くださいね。
いずれも1㎏1,000円(送料込み)
詳しくはアグリ川田ホームページhttp://a-kawata.com/

太って参りました秋冬ネギ

ブーム
枝豆収穫は小休止。
ネギの管理作業に精を出しています。

畑の中を行くのは
ブームスプレーヤー(↑)
ネギが病気や虫に負けないよう、
散布作業をしています。

両腕を畑一杯に広げて行く様は堂々たるものです。

ネギ培土
ネギスコッパー(↑)という名称の管理機
ロータリーで土を起こし、
ネギの株元に寄せて行きます。

ネギは比較的、栽培管理に手間がかかるのです。
病気が蔓延しないよう、
緑と白のコントラストの美人なネギができるよう、
気の抜けない日々なのです。

アグリ川田は近く
枝豆「あきたさやか」「あきた香り五葉」
の収穫に合わせ、
ネットショップにて販売いたします。
HPをご利用ください。
アグリ川田HP(http://a-kawata.com/)

いざ出荷~枝豆の選別

枝豆選別

プリプリの枝豆収穫の日々が続いています。

汗水流して育てた枝豆を出荷するために、
大切な仕事があります。
選別作業です。

選別機械とベルトコンベアでラインを組んで、
出荷規格にあった大きさや形の枝豆を選んでいきます。

きれいで食べやすい枝豆を消費者に届けるため、
スタッフたちも真剣です。

一方、畑の収穫現場。本日は強雨
しかし、スタッフは
へこたれずに畑を走り回っています!!!


美味し!エダマメ!収穫本格化!

枝豆収穫の様子

暑さのせいにしてブログ更新をサボっているうちに・・・
枝豆の収穫が本格化してきました!!!

畑では豆を抜き取って脱莢する作業、
事務所作業場では選別作業に入り、
臨時スタッフも投入され、
活気に満ちています。

8月下旬からは、
秋田ブランドの枝豆
「あきたさやか」に続いて
「あきた香り五葉」の収穫に入っていきます。

いずれも、甘くて旨みが詰まっていて
おいしいですよ。

この「さやか」「五葉」の2品種について
当社ホームページ上でも販売しています。
お電話やメールでもお問い合わせください。
1キロ1000円(送料込み)
丹精こめて育てたおいしい枝豆、
どうかご賞味ください!!!
アグリ川田HPhttp://a-kawata.com/
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