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農業「アグリ川田」(http://agrikawata.com/)のスタッフたち

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作業場のリズム

ネギ調整
作業場でネギの出荷調整作業が続いています(↑)

「プシュー、シュー」
ネギの皮を剝くためにエアーを吹き付ける音。
「カチン」
根を切り取るハサミの音。
「カラン、カラン、カラン」
ネギの太さを測る選別機がネギを乗せて回る音。

そんな音が軽快に流れる中で、
4人が静かにせっせと作業しています。
作業場の中に、なんだかリズムがある感じがします。

メンバーはそれぞれ別々の作業をしていますが、
各工程間の気遣いや連携が大事なんだなと思います。
ネギ茶碗蒸し
しつこいようですが、今夜の我が家のネギメニュー(↑)
ネギたっぷりの茶碗蒸し。滋味満点!

(アグリ川田スタッフ・斉藤)
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