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農業「アグリ川田」(http://agrikawata.com/)のスタッフたち

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全員出動!ネギ掘り

ネギ一斉抜き
今日はネギ畑へ全員出動!
ネギの掘り取り作業に総出でかかりました(↑)
出荷選別組ももちろん、
事務スタッフ、
いつも手伝いに来てくれる地域のおばちゃん組も参戦!
数日かけてネギを全部抜いちゃいます。

ここは東北。秋田の北部。
雪が積もったら、ネギが収穫できなくなるのです。
なので、ネギをハウスで貯蔵しながら、
1月まで出荷を続けるのです。

ネギを抜くのって、疲れるんですよ。
ずっと屈みながらの作業だし、
葉や軟白部分が折れないように気を遣うし、
なかなか進まないし…
腰と精神に負担が来ます。
そこで、
ソフィー
こんな機械もあるんです(↑)
ネギを掘り取っていく機械「ソフィー」
頼りになる機械ですが、
今日のように土に水気が多いと、
操作にコツが必要で、
オペレーターも苦戦していました。

さあ、ネギの次はウドの掘り取り。
アグリ川田の冬支度は忙しいのです。

(アグリ川田スタッフ・斉藤)
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